Menningarmiðstöðin stendur fyrir öflugri útgáfustarfsemi.  Stofnunin sér um útgáfu Árbókar Þingeyinga sem er útbreiddasa átthagarit á Íslandi og hefur verið gefið út á hverju ári síðan 1958.  Þar að auki er gefinn út Safni sem er ársrit Menningarmiðstöðvar Þingeyinga þar sem greint er frá starfi stofnunarinnar á árinu.

Að auki kemur Menningarmiðstöðin að útgáfu ýmissa annarra  bóka og ritraða með beinum eða óbeinum hætti.